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食肉卸販売 ・ 食肉処理加工 ・ 肉用牛の肥育、生産

青森の豊かな自然を皆様へ

〒034-0001 青森県十和田市大字三本木字野崎499番地2


金子ファームは青森県七戸にある肉牛の肥育牧場です。
北海道をはじめ、健康な素牛を導入しエサの配合、健康管理まで当牧場が責任と愛情をもって育てた、純国産牛肉のブランドです。
素牛を生産している農場と連携を取り、エサや牛の健康管理についてお互いの情報交換をしながらより安全でおいしい牛肉を生産できるように一緒に取り組んでおります。

「健・育・牛」 3つの安心

  • 子牛より抗生物質の入っていない飼料で育てています。
  • Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料で育てています。
  • トレーサビリティ(飼育歴の追跡確認)に取り組んでいます。

このページは、父、
春雄がご案内します。

わたしたちの育て方

家族も、自分も安心して食べられる牛肉を
いつの世も食卓に届けたい。

牛肉のおいしさって何でしょうか?
肉質、脂、肉の色など、いろんな要素があります。
でも、それだけじゃない。
安心して食べられるから「おいしい」と感じる、そんな側面もあると思うのです。


 金子ファームは、食の安全性が、人々の関心を集めるずっと前から、肉の安全性にこだわって、牛を飼ってきました。
エサに抗生物質やホルモン剤を入れることが流行っても私たちは入れませんでした。家族も自分も安心して食べられる牛肉を作ることが私たちのこだわりなのです。


 牛を飼い始めて30年、苦しいこともたくさんありましたが、家族のみんなで力を合わせて頑張ってきました。
その甲斐あって、金子ファームの牛は、みんな元気。
小学校一年生から、手伝ってくれていた子ども達も立派に成長して、元気。
妻も私もまだまだ元気です。
牛と共に育った子どもたちは、今でも一緒に牛を飼い、牧場を盛り上げてくれています。




私たちは、これからも、今まで通り
食べる人の健康のために、健康な牛を育て続けます。


 ←詳しくは、金子ファームのサイトをご覧ください